こんにちは。
自由が丘の人気店
「パティスリーパリセヴェイユ」
を経営する金子美明（かねこよしあき）さん
最近注目されているパティシエの一人ですね！
そこで金子美明さんの高校や大学、
結婚した妻（嫁）や子供情報、
パリセヴェイユお取り寄せ情報も
詳しく調べてみました！
- 金子美明のwiki経歴プロフィール！
- 金子美明の高校や大学は？
- 金子美明の結婚した妻（嫁）や子供情報！
- 金子美明のパリセヴェイユお取り寄せ情報も！
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金子美明のwiki経歴プロフィール！
名前：金子 美明（かねこよしあき）
本名：同上
生年月日：1964年
年齢：57歳（2021年時点）
出身地：千葉県
血液型：不明
身長：不明
体重：不明
特技：不明
参考元・画像：https://www.mbs.jp/jounetsu/2021/04_18.shtml
金子美明さんは、2003年に
「パティスリー パリセヴェイユ」を
オープンさせた、お菓子職人です。
14歳の頃に「パリのお菓子屋さん」という本に出会い、
そこからお菓子職人を目指すことにした金子美明さん。
中学卒業後に池袋西武「ルノートル」に入社し、
1994年には千葉県の「レストランパッション」
のシェフパティシエに。
1997年には代官山「パティスリー・ル・プティブドン」
のシェフパティシエ、
1999年にはフランスへ渡り有名菓子店での修業を積みます。
38歳で帰国し、2003年に念願の
「パティスリー パリセヴェイユ」を開きました。
今もなお自分の菓子を追求し続けている
人気の菓子職人なんです！
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金子美明の高校や大学は？
金子美明さんは中学を卒業後、
すぐに池袋西武「ルノートル」に
入り修業をしています。
よって高校や大学に進学せず、
中卒でお菓子の道に進んだのです。
参考元・画像：https://www.instagram.com/p/CIw97yCBgVk/
この時期に将来の夢が明確になっていることはすごいですよね。
中学生のときに、本場パリのケーキ屋さんの写真を見て
「こういう店をやりたい」と夢を持つことは素晴らしいです。
金子美明の結婚した妻（嫁）や子供情報！
現在57歳の金子美明さん。
ご結婚されているのか、
お子さんがいるのかについて調べてみました。
金子美明さんは結婚されており、
娘さんがいることが分かりましたよ！
奥様の則子さん、娘の椿さんがいらっしゃいます。
参考元・画像：https://www.fujitv.co.jp/m/baby-s/bk/059.html
こちらは椿さんが2歳のころ。
椿さんは2008年で2歳なので、
現在は15歳かな？と想像できます。
普段、金子美明さんは周りからは
「お菓子バカ」と呼ばれているそう。
いつもお菓子のことを考えていることから、
奥様の則子さん、娘の椿さんにも
呆れられているというエピソードを
話していました。
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金子美明のパリセヴェイユお取り寄せ情報も！
金子美明さんの経営するお店
「パティスリー パリセヴェイユ」はこちらです。
自由が丘にあり、行列ができるほどの人気店です。
この時期ですのでお店に行くことができない・・・
そんな方は期間限定で取り寄せを
行っていることがあります。
このようにお店のインスタグラムには随時、
お取り寄せの情報などがアップされています。
気になる方はぜひチェックしてみてくださいね！
まとめ
以上、菓子職人の金子美明さんについて調べてみました。
中学卒業後からお菓子の世界に入り、今や日本トップクラスの
人気菓子店を経営されている金子美明さん。
これからの作品など、ぜひインスタグラムをチェックして
おいしいお菓子を食べてみたいですね～！
