こんにちは。
この度「マツコの知らない世界」に
伊能すみ子(いのうすみこ)さんが
出演されます!
伊能すみ子さんは
毎日エスニック料理を食べ続け、
現在、食の専門家である
フードアナリストとして活躍中!
この夏にふさわしい
パクチー嫌いでも大丈夫で、
しかも手軽に食べられる
エスニックレトルトの世界を
紹介してくれます!
身近なものでいうと
最近はカップヌードルの
エスニックシリーズを
よく目にしますね!
日清食品 カップヌードル トムヤムクンヌードル 75g
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さっそくどんな人物なのか見てみましょう!
伊能すみ子さんのwiki(経歴)・年齢について
伊能すみ子さんの結婚した旦那は?
伊能すみ子さんのおすすめのお店について
伊能すみ子さんのwiki(経歴)・年齢について
名前:伊能すみ子
生年月日:?
年齢:46歳
肩書:日本エスニック協会アンバサダー
ASEAN食のコンシェルジュ
タイフードコンシェルジュ
カンボジア旅のリポーター
資格:1級フードアナリスト
著書:『専門店が教える スパイスの基本』(レシピのみ担当)
専門店が教える スパイスの基本【電子書籍】
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舞台制作や民放気象番組ディレクターを経て、
食の世界へ。
調理師専門学校で調理、食文化を学びながら
フードアナリストとして活動中。
1999年のシンガポール旅行をきっかけに、
東南アジアの食に目覚める。
現在もシンガポールには年に数回訪れ
エスニック料理の文化を研究している。
面白い肩書をたくさんお持ちですね!
日本エスニック協会というものを
初めて知りました。
仕事を辞めてまで専門学校で勉強する
情熱を与えたエスニック料理!
私はエスニック料理がそこまで
好きではないので(笑)
ぜひ今回魅力を教えてほしいと思います!
伊能すみ子さんの結婚した旦那は?
伊能すみ子さんですが、
ご結婚されているかについては
情報がありませんでした。
番組で指輪をしているか確認したいと思います!
【追記】
指輪はされてませんでした!
専門がシンガポール料理なので
インスタやブログを見ると
頻繁におひとりでシンガポールに
行っているようです。
もしかすると独身かな?と思いました。
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伊能すみ子さんのおすすめのお店について
今回番組では手軽で簡単に食べられる
レトルトのエスニック料理の紹介ですが、
ここでは伊能すみ子さんが所属する
日本エスニック協会主催の
全日本エスニックグランプリ金賞店の
紹介をしたいと思います!
タイ料理部門
Gin Khao CAFE CALOFORNIA THAI(溜池山王)
東京都 港区 赤坂 1-8-1 赤坂インターシティエア B1F
溜池山王駅の14番出口直結
ベトナム料理部門
ニャー・ヴェトナム 本店(恵比寿)
東京都渋谷区恵比寿南1-9-3
山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
その他東南アジア部門
楽堂/シンガポール料理(表参道)
東京都港区南青山5-11-5 住友南青山ビルB1F
表参道駅B3出口 徒歩3分
https://www.atpress.ne.jp/news/157432
今時のエスニック料理屋さんって
こんな感じなんですね!?
イメージと違って驚きました。
おしゃれな街にあって、
料理に関してもインスタ映えも抜群じゃ
ないですか!
代表店を載せましたが
全部で金賞店舗は27も!
気になる方はぜひチェックしてみては
いかがでしょうか。
読んでくださってありがとうございました。
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