こんにちは。
「パティスリーローブ花鏡庵」の
パティシエ・平瀬祥子さんが
話題ですね。
6/12放送の「情熱大陸」でも
特集されました！
そこで平瀬祥子さんの
経歴プロフィール、
高校や店舗・お取り寄せ
通販情報から
結婚についても
詳しく調べてみました！
- 平瀬祥子のwiki経歴プロフィール！
- 平瀬祥子の高校は？
- 平瀬祥子の店舗・お取り寄せ通販情報は？
- 平瀬祥子の結婚・子供についても！
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平瀬祥子のwiki経歴プロフィール！
名前：平瀬 祥子（ひらせしょうこ）
生年月日：1979年
年齢：43歳（2022年時点）
出身地：熊本県
血液型：不明
身長：不明
体重：不明
高校：不明
参考元・画像：https://www.mbs.jp/jounetsu/2022/06_12.shtml
平瀬祥子さんは、金沢にオープンした
「パティスリーローブ花鏡庵」の
オーナーパティシエを務めています。
自宅でパン教室を開いていた母に影響を受け、
高校卒業後、ホテルニューオータニ熊本に入社。
2003年には渡仏し、名店でパティシエの
経験を積みます。
2011年に帰国し、2016年にシェフの
今橋英明氏と「レストラン・ローブ」を開業。
2018年から5年連続でミシュラン一つ星を獲得し、
2022年に待望の自分のお店を
開業されたのです。
参考元・画像：https://www.instagram.com/p/B8rBCnjApG_/
6/12には「情熱大陸」にも出演！
次回の #情熱大陸 は
6月12日(日)よる11時15分〜放送パティシエ/平瀬祥子
「美味しい」で人を笑顔に！
世界が注目する、古都・金沢の“３時のおやつ”https://t.co/5Se5dRTk0x#mbs #jounetsu #パティシエ #平瀬祥子 #パティスリーローブ花鏡庵 pic.twitter.com/FPLVNZ9VQx— 情熱大陸 (@jounetsu) June 5, 2022
とてもおいしそうなスイーツが
たくさん見られましたね！
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平瀬祥子の高校は？
平瀬祥子さんの通っていた高校を
調べてみました。
しかし、高校については
公表されていませんでした。
熊本県の出身で、高校卒業後に
ホテルニューオータニ熊本に
入社されていますので、
熊本県内の高校に通っていたのでは
ないでしょうか。
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平瀬祥子の店舗・お取り寄せ通販情報は？
平瀬祥子さんは2022年4月、
古都・金沢に
「パティスリーローブ花鏡庵」を
オープンさせました。
参考元・画像：https://www.instagram.com/p/CdIsIj0L8IQ/
都内で開業していた
「レストランローブ」から
名前を踏襲し、
フランスに似ている金沢で
お店を開きました。
住所：：石川県金沢市尾張町2-4-13
営業時間：11:00～18:00
(カフェ営業は15時～18時)
売り切れ次第終了
定休日：火・水曜日
駐車場：なし
近隣に有料Pあり
遠くて買いに行けないという方向けに、
通販もありました。
キャラメルショコラや
フィナンシェの手作りキットなどは
通販で購入することができるようなので、
ぜひチェックしてみてくださいね。
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平瀬祥子の結婚・子供についても！
平瀬祥子さんはご結婚されており、
なんとご主人は「レストランローブ」の
オーナーシェフ兼代表取締役の、
今橋英明さんです！
参考元・画像：https://twitter.com/lapuamama1/status/1360012398380294144/photo/2
今橋英明さんは現在も
レストランローブに勤めており、
5年連続でミシュラン1つ星を獲得
されているんですよ！
お子さんがいらっしゃるかは
分かりませんでしたが、
以前NHK「あさイチ」に
出演された際に
ご夫婦でレストランローブを
開業されたことを
報告されていました。
現在はご夫婦で別のお店を経営し、
本当に素敵なご夫婦ですよね。
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まとめ
以上、平瀬祥子さんについて
調べてみました！
自分のお店を持ち、ますます
パティシエとして
輝いていますよね。
一度平瀬祥子さんのスイーツ、
食べてみたいです！
