こんにちは。
京都の新鮮な野菜を
食べることができるお店を
経営する、五十棲新也さんが
話題ですね。
6/6には
「カンブリア宮殿」にも
出演！
そこで五十家グループ
社長・五十棲新也さんの
学歴プロフィール、結婚
や子供は？京都の野菜ダ
イニングについても
詳しく調べてみました！
五十棲新也の経歴プロフィール！
名前：五十棲 新也(いそずみしんや)
生年月日：1974年
年齢：50歳(2024年時点)
出身地：京都府向日市
高校：不明
大学：京都産業大学経済学部
参考元・画像：https://isozumi.jp/recruit/interview/staff01.html
五十棲新也さんは現在、
五十家グループの代表
取締役社長を務めています。
大学卒業後に自分の店を
持つため、4年間居酒屋で
修業をした五十棲新也さん。
その時に農家に生まれたこと
に感謝の気持ちを抱き、
2003年に独立。
2007年6月には「五十家コー
ポレーション」を設立し、
自ら運営する「五十棲農園」と
協力農家から新鮮な京野菜を
仕入れ、「おにかい」など11店の
お店を経営しています。
6/6には
「カンブリア宮殿」にも
登場！
野菜が高騰している中、
これだけ美味しそうな野菜
が食べられるなんて素敵
ですね！
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五十棲新也の学歴は？
五十棲新也さんの卒業した
高校は、公表されていません
でした。
大学は「京都産業大学経済学部」
を卒業しています。
偏差値は「45.0〜47.5」で、
当時は佐々木ゼミ17期生として
勉強をしていました。
大学時代の授業を通して、
新しい事業への参入することや
誰もやってないことに挑戦する
大切さを学んだとのこと。
その経験が、今の経営にも
活かされているようですね！
五十棲新也の結婚や子供は？
五十棲新也さんは結婚しており、
2009年12月に結婚式を挙げら
れています。
その後4人の子宝に恵まれ、
雑誌に登場したこともある
んですよ！
参考元・画像：https://oceans.tokyo.jp/article/detail/21193
ちなみに奥様は賀子さんで、
長男は春汰くんという名前
だそうです。
五十棲新也の京都の野菜ダイニングが熱い！
五十棲新也さんの実家は
兼業農家で、昔は農家に生ま
れたことをコンプレックスに
感じていたそうです。
しかし農家と外食を繋げる
ビジネスを始め、
京都の美味しい野菜が
食べられる素敵なお店を展開
しています。
各店舗それぞれにコンセプトが
あり、例えば「五燠堂」は新鮮
なお野菜を薪火で焼き上げる
スタイルの店となっています。
参考元・画像：https://www.instagram.com/p/C5X5JeMryil/
夜に店舗から発注が来ると、
翌朝には農家グループが収穫
をして店舗に届け、夜には
新鮮な野菜をお客さんに提供
しています。
この「FARM TO TABLE」の
仕組みを生み出し、高い評価を
得ているのです！
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まとめ
以上、五十棲新也さんについて
調べてみました。
新鮮な野菜を美味しくいただける
と、全国的にもとても有名な
お店へと成長していますよね。
ぜひ京都に行った際には
足を運んでみたいです！
